ケロミのキッチン

今日は朝からピザパンを焼き、
昨日安かった３００ｇ５０円のおからを調理しました。
１００ｇはおからドーナツ、
２００ｇは肉団子へ・・・。
材料を準備し、下準備完了。
肉団子とドーナツも次の作業へ・・・
コロコロ丸めて丸めて・・・
油で揚げてって・・・？！
めっちゃ丸めてるじゃん、私(^-^ა)
油切ってるの見てたら、
大盛りのたこ焼きに見えてきたし☆
でも、ドーナツ、肉団子はとっても美味しかったです♡￫ܫ￩♡

おからって、「あしがはやい」物。
大阪では日持ちしない食べ物をこんな風に言うけど・・・
関東とかではどう言うのかな？

おからを買った時、
お豆腐屋さんに生おからが何日持つのか教えてもらいました。
生のおからは買った翌日までで使い切ること。
使い切れない時は生のまま冷凍すると良いそう。解凍は自然解凍で。
冷凍しても１週間で使い切ってね・・・
だそうです。

微妙に残ったりするのが嫌だったんだけど、これからは冷凍してみるつもりです。