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麻婆茄子

2007年6月18日 (月)
 
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【麻婆茄子】
なす　3本
ひき肉
ねぎ
しょうが
にんにく

甜麺醤　小2
豆板醤　少々

水　100cc
鶏がらスープ　3.5g
酒　大1
しょうゆ　大1

片栗粉・水