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4枚のレシピカード（6月24日日曜日）

2007年6月25日 (月)
 
多分これが一時帰国前最後の4枚のレシピカード＋つくレポになると思います。

今日は冷蔵庫の中身と相談しながら・・・旦那が手を付けることはまずなさそうな野菜や賞味期限が迫っている野菜を使うことを優先しました。


レシピID:325683　チャコ３１さんのレシピ　　
レシピID:378060　ヴァルリンさんのレシピ
レシピID:375118　ドキンたんさんのレシピ
レシピID:239638　ゆきほさんのレシピ


アスパラチャーの分に使うアスパラを切って材料を下茹でする。

つくねに入れる薬味を刻む。
豚挽き肉に薬味と調味料をこねる。
アスパラにつくねをまきつける。

とここで、このレシピだと一人分足りないことに気がつく。
でもアスパラは4本以外切ってしまった。(汗）

で、ひき肉を追加してレンコンを出して皮をむき、紫蘇を取りに菜園へダッシュ。
つくねの材料をこねてレンコンに小麦粉をまぶし形成。

つくねを焼き始める。

長いもをおろして卵と調味料を混ぜて焼き始める。

３つめのIHでアスパラチャーの卵を焼き始めて仕上げる。

つくね2種はそれぞれにタレに絡ませる。

これにまた豆ご飯♪でした。


今回の一時帰国は神奈川の旦那の実家とMunchkin1号のスケート練習で名古屋経由で宮崎入りとなります。

名古屋はし～ちゃん（荒川静香選手）を育てた長久保コーチにお世話になることになっているので、M-1は今からすでに緊張気味です。(笑）
でもとても楽しみにしています。

名古屋の美味しいもの情報も集めたし・・・＜をいこらっ
名古屋滞在はあくまでもスケートのためなので、あまり食べ歩くことは出来ないと思いますが、えびふりゃ～ぐらいはたべたいにゃぁ(笑）と思っております。

引用レシピ

写真
しそつくねの甘辛レンコン by ゆきほ MYフォルダに入れる
『大絶賛おかず』掲載レシピ☆れんこんではさんで揚げるレシピよりも、フライパンで手軽にできるので、よく登場する料理です。シソ...
材料：鶏ひき肉、大葉、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、塩、レンコン
公開：06/02/18   更新：09/06/23   レシピID：239638
写真
熱々を召し上がれ♡とろろステーキ by チャコ３１ MYフォルダに入れる
大好きな居酒屋メニューの一つです(人´ω｀)
材料：長いも、青ねぎ、卵、○だしの素、○水、お好みソース(ポン酢･醤油でも)、かつお節、マヨネーズ
公開：07/02/03   更新：07/02/03   レシピID：325683
写真
居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね by ドキンたん MYフォルダに入れる
アスパラを1本まるごと使って、豚つくね巻きにしてみました♫立派なアスパラをゲットしたらぜひ♡
材料：アスパラガス、豚ひき肉、ネギ、生姜（すりおろし）、醤油、卵、片栗粉、酒、醤油、みりん、砂糖
公開：07/05/17   更新：08/07/13   レシピID：375118
写真
鰹が香る☆卵のエビアスパラ・チャー by ヴァルリン MYフォルダに入れる
チャーとは、（炒）のことです。炒飯のチャーです＾＾。まあ、炒め物のことですよ。あるコツで、卵とアスパラとエビがうまくからん...
材料：たまご、エビ、アスパラ、ミツカン追いがつお節つゆ、塩、砂糖
公開：07/05/23   更新：07/05/23   レシピID：378060

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