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懐かしい父の味：すいとん

2007年6月26日 (火)
 
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我が父はコックさん＋非常にマメな人、私のお弁当は高校生まで父の手作りだった。
そんな父の味、突如食べたくなって再現！『ジャガイモたっぷりのすいとん』ジャガイモを沢山摩り下ろし、粉はほんの少しだけの味噌仕立て。
まさか、コレを、アメリカの空の下で食べるとは、、思いもしなかった
父も、まさかコレを娘がアメリカで作るとは、予想にもしなかったろう
久々の父の味は、ココで食べても美味しかった♪

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