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ネギ焼きそば

2007年7月8日 (日)
 
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ランチにネギ焼きそばを作りました。
名の通り具はネギだけ、生姜のみじん切りを油で炒め、オイスターソースと酒、醤油で味付けして最後に炒り胡麻と胡麻油で風味付け。
シンプルでおいしかったです。
夏になると我が家は簡単な麺に頼りがち。
これから暑くてキッチンに立つのが益々イヤになっちゃうなー。