Happy♪Lucky♪Kitchen |
マダム・ユキコ
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2007年07月14日
(土)
自家製♪梅干し
今年６月に初めて梅干しを漬け、ようやく出来上がりました。
梅は干さず梅漬けで食べることにしました。
塩分のパーセンテイジを４種類変えて作ってみました。
４種４様でどれもお味が違います。
自家製の梅漬けは無添加でこんなに美味しいとは！
来年もまた漬けたいと思います。
梅は干さず梅漬けで食べることにしました。
塩分のパーセンテイジを４種類変えて作ってみました。
４種４様でどれもお味が違います。
自家製の梅漬けは無添加でこんなに美味しいとは！
来年もまた漬けたいと思います。
遊びにきました♡
梅干し、きれいに漬かっていますね。
マメにきちんと塩分まで計って、すごいな～、いい加減なわたしには絶対できないことだわ。
同じ梅なのに塩分でお味が変わってくるのですね。ちょっとした発見をした気分です。
また梅干しを使ったおいしいレシピを待ってますヽ(▽｀)ノ
いらっしゃ～い♪
いつもありがとうございます。
私もズボラ料理が多いのですが
梅干しは今年初めて漬けたので、どれくらいが美味しいかわからなくて色々な％で漬けてみました。
４種類全然味が違いましたよ。
梅干しレシピ･･･私はマイペースに更新してるものですから時間がかかると思いますが、何か考えますね。
これからもよろしくお願いします。
ありがとうございました(⌒ｰ⌒)☆:ﾟ*'。