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◆おうちご飯◆ 肉じゃが編
2007年7月18日
(水)
肉じゃがが、どうしても食べたくなり・・・
久々に作りました。
なんてことのない、普通の肉じゃがです＾＾；
ただ、しらたきを必ず入れます。
肉は、牛肉派でした。っていうか、食べ慣れているのが、牛肉だったっていうだけで、豚肉も美味しそうだなぁって思っています。（今度してみようかな～）
今日は、炒めてから煮ました。
【本日の肉じゃが】～覚書～
牛肉 １５０ｇくらい
じゃがいも 中２個
たまねぎ 大１個
しらたき １袋
酒 ５０ｃｃくらい（どぼどぼっと）
さとう 大さじ１くらい
しょうゆ 大さじ３くらい
みりん 大さじ１弱くらい
だしの素 少々
１、鍋に油を少々いれて、牛肉→たまねぎ→じゃがいもを炒める。
２、酒を追加して、しらたきを加える。
しょうゆ以外を、投入。無水鍋の蓋をして１０分くらい煮る。
３、しょうゆを、追加して、２～３分煮る。
味見して、ＯＫ。
できあがり♪
きぬさやが、あればなぁ～彩りになったのに～
でも、美味しかったので、自己満足♪
久々に作りました。
なんてことのない、普通の肉じゃがです＾＾；
ただ、しらたきを必ず入れます。
肉は、牛肉派でした。っていうか、食べ慣れているのが、牛肉だったっていうだけで、豚肉も美味しそうだなぁって思っています。（今度してみようかな～）
今日は、炒めてから煮ました。
【本日の肉じゃが】～覚書～
牛肉 １５０ｇくらい
じゃがいも 中２個
たまねぎ 大１個
しらたき １袋
酒 ５０ｃｃくらい（どぼどぼっと）
さとう 大さじ１くらい
しょうゆ 大さじ３くらい
みりん 大さじ１弱くらい
だしの素 少々
１、鍋に油を少々いれて、牛肉→たまねぎ→じゃがいもを炒める。
２、酒を追加して、しらたきを加える。
しょうゆ以外を、投入。無水鍋の蓋をして１０分くらい煮る。
３、しょうゆを、追加して、２～３分煮る。
味見して、ＯＫ。
できあがり♪
きぬさやが、あればなぁ～彩りになったのに～
でも、美味しかったので、自己満足♪
名前を覚えるのが得意ではないですが、楽しいネーミングですね～
忘れません～！
肉じゃが。
時々食べたくなりますね～
無水鍋があると手軽なんですね～
しらたきは絶対欠かせませんね～
とろけるトマ玉サンドをつくれぽ頂きありがとうございました☆
とっても綺麗に出来上がっていましたよーー
ありがとうございました☆
トマ玉サンド！美味しくいただきました♪
長男にトマトを食べさせたくて・・・＾＾；
トマトが食べやすくて、本当にこれからも、卵だけじゃなくって、トマトも絶対混ぜよう！！って思いました♪
私は面倒くさかったので、ええぇいい！ってトマトの種も入れちゃったけど＾＾；・・・
ところで！ゆめりのさんは、大阪人なのですね～
実は、私も、大阪人・・・今は関東在住。。。
こっちへきて、大阪人は、いつもうるさい、何か、おもろいことを言っているとか・・・かなり誤解があるって感じました。
で、旦那の妹に『大阪人らしくない大阪人ね～』なんて言われて、大阪に対してどんな印象を持っているの？ってびびったものでした。
そんなに、いつもおもろいことを期待されても困るわ・・・って感じです。
ケド、私は、天然系・・・＾＾；
大阪の方と触れ合えて、メッちゃ嬉しいーー
大阪の、匂いを感じるわ～
♪くいだおれ～
大阪、今は帰ってへん～～
では、こんな私ですが、よろしくお願いいたします♪