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■苦手克服。。。

2007年7月23日 (月)
 
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お料理が好きな私ですが。。。
実は「瓜系」の食べ物があまり得意ではありません。
今でこそ食べるようになりましたが、小さい頃はスイカもメロンもあまり好きではありませんでした。
特に瓜系の青臭いものは、スライスや小さくきっていれば全然OKですが、丸かじりとかはちょっと苦手です。
なんだか虫さんになったような気がして・・・(お好きな方ゴメンなさい!)
食べられないわけではもちろんないのですが^^;

でも栄養も多くて身体にもいいので、青臭さをあまり感じずに美味しくたくさん食べられる方法はないかと思い・・・
今回見たレシピコンテストをきっかけにきゅうりをデザートにしてみようと考えました。

きゅうりの種を省いてすりおろして、はちみつレモン味のシャーベットに♪
この二つのグラスできゅうり丸々1本使ってます^^

これは意外とイケます!
後味にふわっときゅうりの香りがします。
でもレモンと相性がいいのか、さっぱり美味しくいただけました。

ビタミンCたっぷり~♪
美肌美肌♪

引用レシピ

写真
美肌☆きゅうりシャーベット by YU-RI
後味にほのかにきゅうりの香りのする、はちみつレモン味のシャーベットです。きゅうりを丸々食べられるし、さっぱりしてビタミンC...
材料:きゅうり、レモン汁、はちみつ、水
公開:07/07/23   更新:07/07/23   レシピID:408372