marimoキッチン

ご近所さんから、たくさんのミニトマトをいただきました

我が家の息子、野菜が苦手なのですがどうにか食べられます。

でも、どーしても口に入れられないのがトマトなんですあの酸味が嫌なのでしょうか？
私はトマト大好きなので嫌いな理由が分かりません

どうにかトマトを食べてもらいたくて（幼稚園のお弁当のスキマに入れられるし）
以前から、挑戦してみたかったトマトお料理を作ってみました♪
いつもご飯メニューを考えるときお世話になっている「母ちゃんちの晩御飯ドタバタ日記」ブログ（本も持ってます）レシピから、その名も『奇跡のトマト』
なんと、トマトが食べられなかった娘さんが始めてごっくんしたお料理とか

これは試してみる価値ありです

ミニトマトの湯剥きはちょっと面倒でしたが、暑い夏にはさっぱりとデザート感覚でいただけます見た目も味もマスカットに似てるかも♪

でも、肝心の息子はやっぱりアウトでした（汗）
トマト克服の道のりは長そうですねぇ┐（´ー）┌