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夏のケーキ

2007年8月26日 (日)
 
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会社の先輩宅にお邪魔するため、ケーキを作りました。

マンゴーとパッションフルーツのムースの中に、フランボワーズのクレムーを入れたさわやか系。

某お料理学校の菓子コースで習ったものです。

ちょっとおめかしして、周りの生地に柄も付けてみました。

たまには凝ったケーキを作るのも楽しかったです♪
またつくろうっと。