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そぅたん＠ヴァナ～ |
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秋刀魚を骨まで
2007年9月18日
(火)
確かにおいしく骨まで柔らかく～
すごい！
が、２名で２尾にするか４尾にするか、パックだったので悩んで、煮崩れしたらと失敗ベースで考えて４尾分かってしまいました。さすがに、酒飲み二人に４尾は。。。。
２尾にしておけば良かったー。でも、情報に圧力鍋の直径があって、参考になりました。重要情報ですねぇ。
すごい！
が、２名で２尾にするか４尾にするか、パックだったので悩んで、煮崩れしたらと失敗ベースで考えて４尾分かってしまいました。さすがに、酒飲み二人に４尾は。。。。
２尾にしておけば良かったー。でも、情報に圧力鍋の直径があって、参考になりました。重要情報ですねぇ。
引用レシピ
さんま（いわし）の圧力鍋煮：レオン亭
by レオン亭
骨ごと魚をパクパクどうぞ。 【2007.9.13】『本日のピックアップレシピ』として紹介していただきました。
材料：さんま（いわし）、梅干、醤油、砂糖、みりん、料理酒（入手できれば、タカラ「料理のための清酒」）
公開：07/06/22
更新：09/06/08
レシピID：389654
『さんま（いわし）の圧力鍋煮』のつくれぽをありがとうございました。
二人で４匹は、一度には食べきれませんね。
味が染み入っているので、冷蔵庫で結構もちます。
鍋底の直径は、クックパッドのトップに載ってから、書き足しました。
メモ書き程度のレシピがトップに載ってしまったので、色々たいへんでした。
ハハハ～。