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ワラサがやって来た☆
2007年9月20日 (木)
あっくん(旦那の妹の旦那)に、ワラサを頂きました!(頭&内臓&うろこなど下処理までしてもらいました!ありがとう!)
釣り好きなので、イカなどよく頂きます。
本当にありがたいです。
鶏胸生活の我が家に、嬉しいプレゼントです。
昨晩のメニューが豪華になっちゃいました♪
〇ワラサ刺身
〇ワラサなめろう
〇ワラサのあらの煮物
レシピID:111377てつ丸さんのレシピを参考に作りました!
〇もつ煮
〇鳥胸肉料理!←なぜか必ず登場!
〇もやしナムルレシピID:350607
もやしは1袋9円で売ってたので4袋も購入です♪
※完璧な呑み屋メニュー!!!
旦那は日本酒を買いに行きました!
おいしい出来事
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引用レシピ
ウマー!!うちのもやしナムル☆
by ゆずママン
簡単すぎて・・・でもこれが1番好きな味☆ 2011年3月29日、つくれぽ100人、ありがとうございます♡
材料:もやし、★にんにくのすりおろし、★ゴマ油、★醤油、★塩、★白煎りゴマorすりゴマ
公開:07/03/27 更新:11/03/30 レシピID:350607
家庭用包丁でイナダの定番3品(おろし方付き)
by てつ丸
魚おろし初心者に最も適しているのが、イナダ!作りやすい上に値段も安い。丸ごと1本を3枚おろしより簡単な2枚おろし!効率良く...
材料:イナダ、 【煮魚】、麺汁の素(3倍濃縮)、酒、水、砂糖、生姜、 【なめろう】、タマネギ、味噌、生姜、 【兜焼き】、塩
公開:03/10/11 更新:07/01/21 レシピID:111377
コメント
10件のコメントを読む
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きみ子
2007年09月20日 16:16
mipoママさん、こんにちは
おいしそう~~
それにしても9円でもやしが買えたの?
家計のお助け食材ですよね。
それにおいしいしね。
鶏胸生活に日本酒!私は通年これでいいなぁ~
鶏肉大好き!!
etoile
2007年09月20日 22:33
mipoママさん こんばんは~
つくれぽいつもありがとうございます。
あのう ワラサってどんなお魚なんですか?
サワラとは違うんですよね。
6品もあって超豪華な晩御飯ですね。
てつ丸
2007年09月21日 00:15
mipoママさん、こんばんは♪
つくれぽ、ありがとうです。
ワラサ美味そうですね!
お刺身も綺麗に切れてて、さすがmipoママさん。
etoileさん初めまして(^^)/
ワラサは ブリの弟分で、イナダの兄貴分になります。
関西では ハナチとよんでる地域が多いみたいです。
関東では(特に寿司屋では) 天然物⇒ワラサで、養殖物⇒ハマチとよぶ場合が多いです。
ご存知だと思いますが、ブリは 出世魚で、関東の場合、幼稚園児は ワカシ、小学生は イナダ、ワラサは 中学生~高校生って感じです。
関西では また違った呼び方で、大きさの基準にもずれがあります。
サワラは 全く別のお魚で、小さくても大きくてもサワラです。
etoile
2007年09月21日 15:19
てつ丸さん はじめまして!
ハマチの事ですか
初めて知りました。
地方によって、同じ魚でも呼び方が違うんですね。
ありがとうございました。勉強になりました。
キョク
2007年09月22日 07:13
mipoママさん、皆様おはようございます(♡´ `♡)
mipoママさん、つくれぽを下さって大変ありがとうございました
(〃'∇'〃)
3回もつくれぽを下さって、光栄です~~~♪
mipoママさんだけに気に入っていただくのも、大有りです(爆)
本当に励みになります
(* v v)。
それにしても、掲載とお礼ににお邪魔させていただくのが、遅れ過ぎで面目ないです(*--)人
パソコントラブルに引き続き、2学期の行事の多さには驚いています(滝汗)
mipoママさんも2学期ってめちゃくちゃお忙しいのではありませんか?!
夏ばては秋の今頃くると言いますので、お互い気をつけましょうね
(*´ -`)(´- `*)
ありがとうございました
!≡≡≡ヘ(*--)ノ
ゆうたま
2007年09月22日 11:05
mipoママさん、みなさん、こんにちは(^-^)
お久しぶりです~☆
昨日はエリンギのつくれぽありがとう( ´艸`)
私、皆さんのコメント読むまで『サワラ』のつもりで読んでた(;^_^A
ワラサって初めて聞きましたがハマチのことなのね!
勉強になりました>てつ丸さん。
私はお刺身苦手なんだけど他の家族は皆大好き♪
こんな食卓だったら大騒ぎするだろうなぁ(笑)
mipoママ
2007年09月25日 15:33
etoileさん、こんにちは!
この日は、魚を頂いたので、予定より特別多かっただけです。
いつもは、ご飯と汁物とおかずに副菜が付けばいいほうです。
mipoママ
2007年09月25日 15:35
てつ丸さん、解説ありがとうございます。
魚系でわからないと、てつ丸さんのキッチンを覗いています。
皮の引き方が難しくて、ぼろぼろになっちゃいます。
でも、おいしかったよー。
mipoママ
2007年09月25日 15:41
キョクさん、こんにちは!
パソコン直ったんですね!
ヨカッタヨカッタ
文化祭や運動会と忙しそうですね!
小学校は最期の運動会かな!?
どこも、同じような運動会の風景です。
小学生がいなくなると、ちょっと寂しいですね。
ひじきのつくれぽをありがとございました。
mipoママ
2007年09月25日 15:52
ゆうたまちゃん、お久です。
エリンギ沢山買ったら、思い出して作っちゃいましたよ~。
すごいよね!もうすぐ100人だものね。
ゆうたまちゃんとは、なつともちゃん繋がりですが、どうしちゃったのかな?
休業中ですかね!
時々覗きに行ってるんだよ。
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おいしそう~~
それにしても9円でもやしが買えたの?
家計のお助け食材ですよね。
それにおいしいしね。
鶏胸生活に日本酒!私は通年これでいいなぁ~
鶏肉大好き!!
つくれぽいつもありがとうございます。
あのう ワラサってどんなお魚なんですか?
サワラとは違うんですよね。
6品もあって超豪華な晩御飯ですね。
つくれぽ、ありがとうです。
ワラサ美味そうですね!
お刺身も綺麗に切れてて、さすがmipoママさん。
etoileさん初めまして(^^)/
ワラサは ブリの弟分で、イナダの兄貴分になります。
関西では ハナチとよんでる地域が多いみたいです。
関東では(特に寿司屋では) 天然物⇒ワラサで、養殖物⇒ハマチとよぶ場合が多いです。
ご存知だと思いますが、ブリは 出世魚で、関東の場合、幼稚園児は ワカシ、小学生は イナダ、ワラサは 中学生~高校生って感じです。
関西では また違った呼び方で、大きさの基準にもずれがあります。
サワラは 全く別のお魚で、小さくても大きくてもサワラです。
ハマチの事ですか
初めて知りました。
地方によって、同じ魚でも呼び方が違うんですね。
ありがとうございました。勉強になりました。
mipoママさん、つくれぽを下さって大変ありがとうございました
(〃'∇'〃)
3回もつくれぽを下さって、光栄です~~~♪
mipoママさんだけに気に入っていただくのも、大有りです(爆)
本当に励みになります
(* v v)。
それにしても、掲載とお礼ににお邪魔させていただくのが、遅れ過ぎで面目ないです(*--)人
パソコントラブルに引き続き、2学期の行事の多さには驚いています(滝汗)
mipoママさんも2学期ってめちゃくちゃお忙しいのではありませんか?!
夏ばては秋の今頃くると言いますので、お互い気をつけましょうね
(*´ -`)(´- `*)
ありがとうございました
!≡≡≡ヘ(*--)ノ
お久しぶりです~☆
昨日はエリンギのつくれぽありがとう( ´艸`)
私、皆さんのコメント読むまで『サワラ』のつもりで読んでた(;^_^A
ワラサって初めて聞きましたがハマチのことなのね!
勉強になりました>てつ丸さん。
私はお刺身苦手なんだけど他の家族は皆大好き♪
こんな食卓だったら大騒ぎするだろうなぁ(笑)
この日は、魚を頂いたので、予定より特別多かっただけです。
いつもは、ご飯と汁物とおかずに副菜が付けばいいほうです。
魚系でわからないと、てつ丸さんのキッチンを覗いています。
皮の引き方が難しくて、ぼろぼろになっちゃいます。
でも、おいしかったよー。
パソコン直ったんですね!
ヨカッタヨカッタ
文化祭や運動会と忙しそうですね!
小学校は最期の運動会かな!?
どこも、同じような運動会の風景です。
小学生がいなくなると、ちょっと寂しいですね。
ひじきのつくれぽをありがとございました。
エリンギ沢山買ったら、思い出して作っちゃいましたよ~。
すごいよね!もうすぐ100人だものね。
ゆうたまちゃんとは、なつともちゃん繋がりですが、どうしちゃったのかな?
休業中ですかね!
時々覗きに行ってるんだよ。