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2007年10月8日 (月)
かぼちゃ??山芋のオバケ??
いーえ、これは
「こんにゃく芋」です。
これを加工してこんにゃくを作ります。
(母が)
こんにゃく作り好きが高じて
芋から作る、うちの母。
(もちろん無農薬)
我が母ながら、ちょっと尊敬します。
すっごく面倒くさい手順を踏むので
私が継ぐようになるのはだいぶ先かと思いますが・・・。
出来立てをお刺身や田楽で食べるのが最高。
市販品よりもザクザク感があるので、
味の染み具合も格別です。
おいしいもの
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ベタすけのごはん日記
コメント
5件のコメントを読む
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さきとも
2007年10月10日 05:41
す、すごいぃ~っ!!
こんにゃく芋自体、初めてみた。。。
へぇ~、こんな感じなんですね♪
こんにゃくは、大好きです♪
なんと言っても、ヘルシーだし、おなかの中を掃除してくれるし・・・
食べ応えのある食感も好きですぅ~
で、手作りって、大変なんですね・・・
お母様、そこまでして極めるとはっ☆
こんにゃく芋の苗って、普通に売ってるんですか?
植物を育てるのは苦手なので、私も作りたいですが
。。。無理だろうな ^^;
わぁぁぁぁっ!!
ここまで、お話しておいて、た、大変失礼しました
ベタすけさん、おはようございます♪
昨日は、あさごぱんのつくれぽ、ありがとうございました^^
玉ねぎ入りで、食感シャキシャキおいしそうです
そして、大絶賛?!
本当に②、嬉しいです♡
ご家族の方に、喜んでもらえて
私も感激です♪
のろのろカメですが、これからも宜しくおねがいします^^
ベタすけ
2007年10月11日 09:29
さきとも さん
こんにちは!コメントありがとうございます。
かなりの大きさのおいもなので
時間と労力と土地が必要ですが
私にはどれも無いです^^;;
ごぱん、本当に簡単で美味しかった(♡´∀`♡)
子供はもちろんですが
義母が「美味しい美味しい」って
たくさん食べてくれましたよ!
家族が幸せな気持ちになれるレシピでした。
またお邪魔させていただきますね。
さきとも
2007年10月11日 13:07
ベタすけさん、こんにちわ♪
そ、そうなんですか?
見る限り、かぼちゃと同じぐらいに見えるんですが・・・
大きいって、どのぐらいの大きさ?
で、やっぱり物づくりには労力は必要ですよね
そして、愛情も♪
私もないものばかりです。。。^^;
気に入ってもらって、良かったぁ~
そうですか、お義母様にも気に入ってもらって
ほんと、私も幸せです
大したものはありませんが、
また、いつでも来てくださいね♪
日記に来ていただいて嬉しかったです
ありがとうございました^^
morikun
2007年10月14日 14:15
こんにゃくって・・・
あの嫌なにおいしないんか^^
食べてみたい(笑
oasis23
2007年11月13日 22:27
つくれぽありがとうございました(*^_^*)
しかし見た目は奇妙ですね~~。。。
でも出来立てをお刺身なんておいしそ~!醤油に酢みそに・・・・^m^
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こんにゃく芋自体、初めてみた。。。
へぇ~、こんな感じなんですね♪
こんにゃくは、大好きです♪
なんと言っても、ヘルシーだし、おなかの中を掃除してくれるし・・・
食べ応えのある食感も好きですぅ~
で、手作りって、大変なんですね・・・
お母様、そこまでして極めるとはっ☆
こんにゃく芋の苗って、普通に売ってるんですか?
植物を育てるのは苦手なので、私も作りたいですが
。。。無理だろうな ^^;
わぁぁぁぁっ!!
ここまで、お話しておいて、た、大変失礼しました
ベタすけさん、おはようございます♪
昨日は、あさごぱんのつくれぽ、ありがとうございました^^
玉ねぎ入りで、食感シャキシャキおいしそうです
そして、大絶賛?!
本当に②、嬉しいです♡
ご家族の方に、喜んでもらえて
私も感激です♪
のろのろカメですが、これからも宜しくおねがいします^^
こんにちは!コメントありがとうございます。
かなりの大きさのおいもなので
時間と労力と土地が必要ですが
私にはどれも無いです^^;;
ごぱん、本当に簡単で美味しかった(♡´∀`♡)
子供はもちろんですが
義母が「美味しい美味しい」って
たくさん食べてくれましたよ!
家族が幸せな気持ちになれるレシピでした。
またお邪魔させていただきますね。
そ、そうなんですか?
見る限り、かぼちゃと同じぐらいに見えるんですが・・・
大きいって、どのぐらいの大きさ?
で、やっぱり物づくりには労力は必要ですよね
そして、愛情も♪
私もないものばかりです。。。^^;
気に入ってもらって、良かったぁ~
そうですか、お義母様にも気に入ってもらって
ほんと、私も幸せです
大したものはありませんが、
また、いつでも来てくださいね♪
日記に来ていただいて嬉しかったです
ありがとうございました^^
あの嫌なにおいしないんか^^
食べてみたい(笑
しかし見た目は奇妙ですね~~。。。
でも出来立てをお刺身なんておいしそ~!醤油に酢みそに・・・・^m^