ちいさなキッチン

昨日の調理実習でつくった
肉団子の甘酢あんかけ。

豚ミンチにねぎとしょうがと卵を加えてこねこねして、そのまま揚げたものに、甘酢あんをからめただけだけで簡単でした♪♪
ご飯が進む味で美味しかったです(^_^)


他にも
・きゅうりのナッツ和え
・八宝菜
・蒸しカステラ
を作りました☆

蒸しカステラには豚の背脂を刻んで入れましたが、お菓子にこれを入れるのか・・・？と気持ち悪かった(-_-;)
でも、出来上がりはそんなことも気にならず、普通においしい蒸しパンが出来ました！上新粉でつくったので、けっこうあっさりしていて、でもほわほわでおいしかったなぁ(~o~)

中華の調理実習は来週で終わり～ちょっと寂しいかな。