しずきのキッチン

今年の夏、ベルギーに住む義理の両親を訪ねてヨーロッパ旅行に行ってきました。行ったのはベルギーとパリです。歴史ある建物、さまざまなアートも素晴らしかったですが、私のメインの目的は、なんと言っても「食」。写真はラム（子羊）のカバブ。ハーブのバターをつけていただきました。
エスカルゴも最高！チョコレートは、お店で作って売っているところが多く、それはもう絶品でとろけるおいしさ・・・。菓子パンやちょっとしたデザートも、アメリカでは絶対に味わえない繊細さでした。
うちに帰ってきてしばらくは、何もかも違いすぎてそのギャップに落ち込む日々。あぁまたいきたいなぁ。