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里芋の煮っ転がしの炭火焼き

2007年11月12日 (月)
 
写真
昨日、姉の嫁ぎ先の芋煮会に参加しました。
里芋(八つ頭かも)の煮っ転がしや豚汁、焼肉、おもち…などなどエンドレスに美味しく頂きました。
写真は、煮っ転がしを炭火でじっくり焼いている様子。
普通の煮物でも美味しいですが、炭火で焼くと中がますますほっこりして美味しいです。
機会がありましたら、是非お試しください。
おススメです。