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まゆはむ | |
おもてなしメニュー。
2007年12月1日
(土)
①キッシュ（きのこ・ベーコン・タマネギ）
②生ハム・かぶ・柿のサラダ（足つき）
③えびとアボカドのタルタル（ココット）
④グリルチキン・ローストビーフ・ベビーリーフ・ミニトマト添え。（四角い皿）
⑤ラタトゥイユ（グラタン皿）
⑥チーズ（クリームチーズ・カマンベール）（細長角皿）
⑦炊き込みご飯のおむすび。（おひつ）
⑧デザート（いちご）、ジャスミンティ。
②生ハム・かぶ・柿のサラダ（足つき）
③えびとアボカドのタルタル（ココット）
④グリルチキン・ローストビーフ・ベビーリーフ・ミニトマト添え。（四角い皿）
⑤ラタトゥイユ（グラタン皿）
⑥チーズ（クリームチーズ・カマンベール）（細長角皿）
⑦炊き込みご飯のおむすび。（おひつ）
⑧デザート（いちご）、ジャスミンティ。
引用レシピ
冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ
by izumi*
難しそうなイメージのあるキッシュですが、これは卵と牛乳さえあれば簡単に作れます。冷蔵庫にあるありあわせの野菜で大丈夫。なか...
材料：ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、バター、牛乳、（あれば）生クリーム、冷凍パイシート、モッツァレラチーズ、卵
公開：07/03/04
更新：11/04/16
レシピID：339262
柿とカブで秋サラダ
by ななまま
この時期にしか食べられません♪
柿の甘さと生ハムの塩気がベストマッチ！
カブのコリコリもいい食感です。
材料：柿、カブ、キュウリ、塩、生ハム、クレソン、★オリーブオイル、★ワインビネガー又はお酢、黒こしょう
公開：07/10/10
更新：11/10/04
レシピID：439951
ななままと申します。先日は柿とカブのさらだのつくれぽありがとうございました♪
日記を書かれていなかったので、お礼が言えず遅くなりました。
とってもきれいに作っていただいて、本当に嬉しかったです。
おもてなしのメニューにも選んでいただいたんですね☆
それではどうぞよかったら、これを機会に仲良くして下さいね♫
お邪魔いたしました。
このサラダは先日知人のところでごちそうになり、
とても美味しくてその場にいたみんなが褒めてたんですよ。
なので私もさっそくおもてなしメニューとして作らせていただきました。
柿をお料理に使うのは初めてだったのですが、
生ハムとの組み合わせが絶妙ですね。また作ります！！
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いします♪
ななままさんのこのサラダはホント美味しかったです。この日一番食べたメニューですよ。この組み合わせがこんなに合うなんて不思議で箸が進んでしまいました♪
というか、覚え書きも兼ねて。あのとき何作ったかな～ってあとで参考に出来そうじゃない？
このサラダ、ホントに美味しかったね！気に入ってもらえてよかったです。