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くるみとりんごのパウンドケーキ

2007年12月6日 (木)
 
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先週末は、ひたすらだんなちゃんの実家であたしとお義母さんとでくるみ割りに没頭しまくっていました(^^;

早速、もらってきたくるみで
りんごとくるみのパウンドケーキを焼いてみまいした。

このときの作り方は全卵と砂糖をもったりするまであわ立てる共立て法でつくりました。
すると生地がゆるいせいか、くるみとりんごが下にしずんじゃってね(TT)

今、リベンジの真っ最中です。

今回はバターを練って溶き卵を少しずついれていく方法をとりました。


さてさて、焼き上がりはどうかな?

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