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お野菜いっぱい

2007年12月7日 (金)
 
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パパのお母さん、ばばちゃんがいーーーーっぱいお野菜を送ってくれましたぁ。
白菜丸ごと一つでしょ。
大根太いの一本。
ほうれん草に、水菜に、青梗菜に・・・あと知らない名前の青菜。
そして、さつまいもに柿。

引越しが近づくと、ゆっくり料理できないんだけどなぁ。
でも、いっぱいお野菜食べなくっちゃね!

白菜は一気に食べれるレシピID:468755。
レシピのお写真みたいにきれいに丸く出来なかったんだけど。
トロリと溶けた白菜は美味しい!

そして、パパがさつまいもの天ぷらを食べたいって言うので、天ぷらを。
さつまいもだけじゃなんだから、何か無いかなぁって検索したら、ほほ~っていうレシピID:462475。
今まで、水菜を天ぷらにしたことってない。水菜はちょっと葉っぱが成長しちゃってたので、天ぷらにしてちょうど良かった。桜海老も一緒にかき揚にしてみました。

それにしても、水菜についてた小さな虫~~!無農薬は虫が・・・。参ったわ。

引用レシピ

写真
サクサク☆水菜の天ぷら by まりもりくん
鍋物で残った水菜を天 ぷらにしてみました。 春菊や三つ葉みたいでサクサクでグ~☆ 塩で食べるのもオススメ(*^^)v...
材料:水菜、かぼちゃ、レンコン水煮、小麦粉、卵、冷水、揚げ油
公開:07/11/19   更新:07/11/19   レシピID:462475
写真
白菜と豚バラの花鍋 by エミロット
水分は酒のみ。弱火でじっくり煮ることで白菜の水分が出てきます。ポン酢であっさりと、どうぞ。たくさんあるように見えますが、あ...
材料:白菜、豚バラ(スライス)、酒
公開:07/12/06   更新:07/12/06   レシピID:468755

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