★H＠ＰＰＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ★

昨日から牛ｱｷﾚｽをｺﾄｺﾄ煮込んでますo
牛すじのﾚｼピは沢山あったけど、牛ｱｷﾚｽ使われる方って少ないんですかﾈ？
牛すじよりも脂肪分が少ないのでﾍﾙｼｰ＆ｺﾗｰゲﾝたっぷり♪
diet中のあたしには最適かと(笑)o


でもなかなか柔らかくならなぃ(ぅω・｀。)
牛すじよりも手強いです…さすがｱｷﾚｽ!!
強いです!!(というか部分によっては柔らかくなりにくいだけかも？)
大根とｺﾝﾆｬｸも加えてますが、既に大根はほぼ溶けちゃいました…ﾄﾎﾎo
圧力鍋で一気に炊くといいんでしょうが…o


ﾌｨｽﾗｰの圧力鍋がやっぱり欲しい!!


明日には食べ頃になってるのｶﾅ～？
最後に醤油と砂糖で味を決めなくちゃなo
ちなみに味付けは↓
・醤油
・砂糖
・酒
・みりん
…で王道な感じです☆