Caterpillar Kitchen

麻布台の「Aux Gourmands」で食べたフォアグラです。

一見ステーキかと見まごうサイズ。

でも全部フォアグラ。丸ごとフォアグラなのです。
（あ、但し写真向かって右側のは、洋梨の蜂蜜コンポートです。）

んんんまーーい！

私は無類の肉好きですが、もしかすると肉以上にフォアグラが好きかもしれません。

あのトロ～っとした食感がたまりません、はい。

でも、幾ら好きでも、フォアグラってそうたくさんは食べれないものですね。
向かいに座っていたフォアグラ嫌いの同僚に、
「そんなに好きなら私のもどうぞ」
と言ってもらいましたが、食べれませんでした。

小さいころ、父が魚のワタを美味しい美味しいと言って食べているのを見て、
「そんなに美味しいなら、私のも食べてよ」
とあげようとしたら、
「たくさんは食べれないよ」
と言われたことを思い出しました。

そのときは、
「いっぱい食べれないのなら、本当に好きなんじゃないんじゃないの～？」
と思った幼い私でしたが、大人になり、適量だからいい、という食べ物もあるということを知ったのでした。