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味噌、ミソ、みそ…。

2007年12月24日 (月)
 
ここのところ、何だか似たようなものばかり作っている。残り物整理のためではあるんだけれど、変わり映えがしないのは自分でもちょっと情けない。
今日のリゾット(ゆいっぱさん's レシピ)に使った味噌は、父が4、5年前にどこかに習いに行って作った代物。それに、テレビの細木数子の番組でやっていたという味噌レシピに倣って、母が卵や酒などを加えた 作り置き味噌がまだたんまりある…。
明日、兄が帰省する。そうしたら、しばらく(2週間くらい)料理はしないことになる。料理はいい気分転換になっていたので、ちょっと残念だ…。

引用レシピ

和◇味噌リゾット by ゆいっぱ
あっさりヘルシーリゾットです@
材料:まいたけ、白菜、水菜、だし汁、牛乳、味噌、ご飯
公開:06/03/25   更新:06/03/25   レシピID:245541
写真
簡単!味噌リゾット by ねじねじ草
5分で出来ちゃいます。赤味噌を使ってますが、苦手な方は合わせ味噌でも。
材料:ご飯、水、八丁みそ、コンソメ(顆粒)、ツナ缶、しいたけ、ねぎ、冷凍コーン、バター、コショウ
公開:02/07/06   更新:02/07/06   レシピID:59280