璃璃's Kitchen

今日はクリスマスイブ。

私は、ある年からクリスマスイブやクリスマスに奮って料理をするってことがなくなっていました。

仕事柄、忙しい時期が続き、さらに追い込み時期なので、疲労倍増時期でもあります。
ある年、徹夜明けで帰ってきて、掃除を終えたあと、一口ビールを口にしたら、睡魔が猛襲してきて眠ってしまいました。
いくらか眠ったと思ったそのとき。
腹部の何ともいえない激痛に目が覚め、その後、カラダをじっとさせて置けないほどの痛みと堪えきれない吐き気に悶絶・・・。
偶然、忘れ物をした主人が帰ってこなければどうなったか・・・。

休日診療の医者へ掛かり、急性膵炎と診断されました。
過労だったようです。

以来、このシーズンは、仕事でも忘年会やなんやとお誘いも多く、内臓もカラダもココロも疲れるシーズンなので、クリスマスは普通に過ごすことにしていたのですが・・・

今年は、紋次郎のたっての希望もあり、イブが休日ということもあって、クリスマスディナーを用意することにしました。

メニューは、昨日のうちに紋次郎が私のレシピから選んだ、
「ボンゴレスープパスタ＠ものぐさ風」
「アボカドシュリンプサラダ」
「ホワイトスノーパンチ」
「ラムボール」
それに、カナッペでも作ろうかな・・・と。
写真が撮れるほど、キレイにできれば良いですが・・・

みなさんはどんなクリスマスを迎えるんでしょう？

とりあえず、みなさんに、
Merry　Christmas！