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友人宅にて。

2007年12月27日 (木)
 
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今日は友達のうちに集まって、子供たちを遊ばせつつ、お茶をしていました。

そこでお茶菓子に・・・と思ってせつぶんひじきさんのリンゴのクリームケーキを作ってもって行きました。
試食もせずに焼きっぱなしで持っていったので、焼き加減とかに不安があったのですが、かなりおいしくできてて大好評でした。

やっぱり手作りのお菓子はいいねぇって言ってもらえて、うれしかったぁ♪

クックを見るようになって以来、私自身どんどんお菓子作りに引き込まれています。腕がいいかは別として・・・

さて、子供たちはというと、もうすぐ９ヶ月になるというだけあって、少しはコミュニケーションらしきものも取れているのかな・・・っていう行動もちらほら。
子供同士で遊んでくれると、親としてもうれしい限りです。

引用レシピ

写真
りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき
しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。　　　
材料：りんご（紅玉）、無塩バター、グラニュー糖、卵、生クリーム、薄力粉、ベーキングパウダー
公開：05/12/30   更新：12/01/02   レシピID：232579

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