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つくれぽ100人☆ありがとうございます!

2008年1月20日 (日)
 
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「ほんとに長持ち☆生姜の保存方法」のつくれぽが100人を超えました。

びっくりです!
お料理のレシピではないけれど、保存分野でお役に立ててとても嬉しいです♪
食材を無駄なく最後までいい状態で使い切れるのは、食育の観点から見て、私たち人間にとっても、一生懸命畑で育ってきた食材にとっても、そしてごみを増やさない分環境にとってもいいことですもんね(*^-^)/☆

レシピに興味をもってくれた方々、試してくれた方々、そしてつくれぽをしてくれたメンバーの皆様、ほんとうにありがとうございます!!

保存方法レシピや、通常捨ててしまいがちなものを活用したレシピは大好きで、いくつかお世話になっています。
オススメをいくつか紹介しますね♪



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話題入りした時のあのショットを日記の画像に取り込むのはみなさんどうしているんでしょうか。
デジカメで撮って載せるときれいにできなくて・・・。

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その後、メンバーさんのアドバイスをいただき、画面をそのまま貼り付けられました。(ちょっと見づらいかな・・・^^;)ゞ
教えてくれたみるたんママさん、おっしょさん、ありがとうございます^^!!!

引用レシピ

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ほんとに長持ち☆生姜の保存方法 by うまうまスマイル MYフォルダに入れる
生姜ってよく冷蔵庫の中で干からびて可哀想になっていませんか?この保存方法は目からウロコ!新鮮なまま驚くほど長持ちします。 ...
材料:生姜、水
公開:07/07/07   更新:08/11/30   レシピID:400569
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ゴーヤの保存 by tomokoshiawase MYフォルダに入れる
鹿児島の実家より送られる大量のゴーヤ。お母さんもばあちゃんも同じ方法で保存しているみたい。「これで年中ゴーヤが食べれる」と...
材料:ゴーヤ、塩
公開:07/08/10   更新:07/09/12   レシピID:415966
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ドライ大葉♪おにぎり、パスタ、保存に♪ by あっこりんママ MYフォルダに入れる
乾燥大葉☆ 小さい頃からふりかけにしてました。ご飯に馴染んで大葉の香りが、たまりません!レンジで簡単に・・・♪ おにぎりに...
材料:大葉
公開:07/02/22   更新:07/09/11   レシピID:334145
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しその塩漬(使い勝手抜群^^) by cross MYフォルダに入れる
なかなか、使い勝手のいいヤツですよ^^皆様からのとっても美味しい使い方&レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味...
材料:しそ、塩(わたしは自然塩です)
公開:06/07/07   更新:07/07/20   レシピID:265430
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長持ち1番☆場所最小★大葉の保存☆ by yumiracle MYフォルダに入れる
場所をとらず、水をこぼす心配もなく、と~っても長持ちする、大葉の保存方法です。
材料:大葉
公開:07/06/20   更新:09/03/26   レシピID:392277
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カボチャの皮でカレーキンピラ♡ by 那智黒 MYフォルダに入れる
皮を使わない料理をするとき、削った皮は捨てないで!カレー風味のキンピラにすると、とても美味しいv
材料:カボチャの皮、カレー粉、醤油、砂糖、オリーブ油
公開:06/03/02   更新:06/03/02   レシピID:241558