Ayumis Kök

ayuy110さん、こんばんわ!!はじめまして♪ミミナです♪
去年のクリスマスにスウェーデンに行ってからスウェーデン料理が気になってCookで調べてたらayuy110さんのキッチンにたどり着きました(^^)
もうスウェーデンに１年と１０ヶ月も住んでいらっしゃるんですね!!実は私も今ドイツに住んでいます☆１年の留学なので今年の２月には帰国するんですが(^^;)　私もお豆腐は怪しいと思いながらもアジアショップで買ってますよ～ｗｗ　

あ、ごめんなさぃ。文字数が足りなくなりそうなのでコメント分けますｗ

ところで、一スウェーデンに売ってるパンの事でお聞きしたいことがあるんです(>_<)一つはクリスマスの時期に食べられるという「クリスマスブレッド」という黒っぽい色で香辛料の入ったふわふわなﾊﾟﾝ。もう一つは、見た目がピタパンのような薄っぺらぃ、でも柔らかいパン（フォークでさしたような穴があいてました）。説明が下手で申し訳ないです(^^;)わかりますでしょうか？
それらのﾊﾟﾝはスウェーデンではなんという名前のﾊﾟﾝなのか、良かったら教えていただきたいです！そしてもし、そのﾊﾟﾝのレシピなどがわかればぜひ教えていただけないでしょうか？（>_<)　ドイツでは全く見かけないんですよ～!!　あぁ・・・あのﾊﾟﾝが恋しい(^^)　ayuy110さんが羨ましいです～ｗ

ミミナさん、こんばんわ！コメントありがとうございます！初めてなのでうれしいです。ドイツにお住まいですか！一年だとあっという間に過ぎてしまってちょっと寂しいですね～でもまたすぐに戻ってこれるかもしれませんね？お豆腐は今回のは大丈夫そうでした。ドイツでも町に寄るだろうけど日本食材はかなり手にはいりますか？私の住んでいる町は田舎なので、都会に出向くか、(笑）一軒の食材屋でしのぶか、です。高いんですよね。お探しのパンのレシピ、Julbrödと、私がまさに今日買ったパンだと思います。が、両方作ったことがないので、ちょっと探してみて、見つけたら簡単に訳してみますよ！ちょっとだけお時間くださいね。それでは。

ayuy110さん♪こんばんわ(^^)早速お返事ありがとうございます♪
時差がなくていいですね＾＾
送ってくださった画像のﾊﾟﾝ!!!そう、まさにこれです!!!!!(>_<)全くメーカーも同じですｗｗ　ご主人様の実家で焼いたなんて素敵ですね♪作り方わかりましたらぜひぜひ教えてほしいです(>_<)　お手数かけてごめんなさい!!　お時間のあるときでよいので、お願いします☆楽しみに待ってまーす(^^)

そうそう。ドイツでは比較的日本食は手に入りやすいですょ♪やっぱりお値段は高いですが・・・。スウェーデンは新鮮な魚が手に入りますよね?!ドイツの魚はまずいですー（；＿；）うぅ。こっちに来てから完全にカルシウム不足です（苦笑）　スウェーデンに行った時エビとか色んなお魚が普通に売ってて感動でしたー☆☆☆

ayuy110さん、こんにちは!!
私も今ちょうどクック見てたんです(^^)レシピありがとうございました♪
なんか、聞きなれない材料が･･･(^^;)でも何かおもしろそうですね☆
今度挑戦してみます(^^)ありがとぅ♪♪ayuy110さんも作ったらレシピ載せてくださいね（＾ｍ＾）　もう１個の方も楽しみに待ってます!!本当にありがとうございま～す（＞＿＜）

ミミナさん。
そうなんです、書くの忘れました。亜麻とか、fiberなんとかとか、ドイツ語でもおそらく同じ感じだと思うんだけど、どっちみち麦っぽい、種っぽいやつなので、なくてもいいと思うんです。私も作るとしたら入れないと思いますけど、一応レシピのとおりに訳してみました。もう一個ももうちょと待ってくださいねっ。

ayuy110さん、こんばんわー♪
もう１つのレシピ、ありがとうございました(>_<)!!!!こっちの方が簡単そうなので、まずはこっちからやってみようかな(^^)　フライパンで焼くんですね!!
おもしろそう(^^)　ご丁寧に教えていただいて本当にありがとうございました!!　作ったら報告しますね♪またこちらのキッチンにも遊びに来てくださいっ。私も遊びにいきまーす♪　それではまた!!

スウェーデンとドイツ事情の日記、コメントを興味津々で拝見しました☆半年前の日記にコメントしてごめんなさい。
わたくし、ドイツに半年在住してます。アジアショップのお豆腐は、きっとタイのお豆腐だからめちゃ頑丈そうです（笑）日本食材屋さんのお豆腐は、高級豆腐ですねぇ。日本のジョニー豆腐とかご存知ですか？あぁいう、香りのあるお豆腐っていうのは、残念ながらないですよね。
まだ魚料理をしたことがないのです。。。
魚の名前からしてわからないのが多いのと、大きすぎて、買ったところでどうしたらいいのかわからない＾＾；
タラのツクレポを書いてらしたから、私も試してみようかなと思いました。

かな921さん。
最近ぜんぜん日記更新してなくてごめんなさい。
コメントありがとうございます。
ドイツにいらっしゃるのですね。こちらのスーパーで売っているTOFUも、すごく硬いです。炒め物には水抜きしなくても使えてちょっと便利ですが。味は劣りますね～
魚料理は、私もほとんど作れないです。ムニエル系か生かホイル焼きオーブン焼き系しかできないし、種類がぜんぜんないのです。鮭とタラくらいですよ～タラも冷凍のを買っています。そちらにもありますか？いい大きさに切ってあるので、調理はらくらくです。それでは、また！