俺の飯

パン屋の仕事から帰ってから適当に作ったナスとトマトのミートソースがおいしかったので載せてみました。
レシピよりは味見して決める性質なので何度も味見ｗ
トマトは生を半茹でして皮むいてブツ切り、ナスと玉ねぎはしんなり炒め、ひき肉はナツメグ・塩コショウ・バジルを揉みこみガーリックオイルで炒めるなどなどです。コンソメとかも少し入れました。
水気はケチャップとオイスターソースを足しましたが水自体はほとんど加えてないので野菜汁がジューシーで美味しかったです。
味付けは子供向けで旦那もぺろりと平らげてしまいました。満足♪