レンバスのエルフキッチン

レンバス

*春はそこまで！パン教室

2008年1月25日 (金)

昨日は新年会を兼ねた^^たまごろうさんパン教室でした♪
いつものメンバーさん持ち寄りの絶品ランチと
たまごろうさんの手まり寿司とあさりの潮汁がこの寒～い季節を一瞬に春～*
にしてくれました^^ｖ

今回焼いたパンは３種類
フォカッチャはもちもちっとした食感がなんとも美味しい～
沖縄土産の塩を使って頂き嬉しい限り♪
カフェ気分でバルサミコ酢とオリーブ油を付けて食べました^^
レシピID:483510

角食パンは牛乳入りのソフトな食パンと全粒粉とライ麦が香ばしい2種類の食パンを焼きました。
レシピID:493457
レシピID:474867

今回は発酵の見極めも重要ポイント★
そして焼き上がりにホワイトラインがあったら上出来です☆
けっこう上手く焼けたよね？^^ｖ

たまごろうさんに作って頂いた
デザートの黒豆入り抹茶ロールケーキがまた美味～♪
いくらでも頂けちゃいそうでした>^_^<

たまごろうさん、皆さん、またまたお世話になりました！
次回もどうぞよろしくです^^

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スーパーで菜の花も店頭で売られるようになりましたね。
先日はふきのとうも見つけて思わず買っちゃいました！
ほろ苦くて美味しい～
春はそこまで来てますね(^^♪

おまけの写真はいちごの果肉と果汁だけで作ったいちご白玉とよもぎ入りの白玉
カスタードクリームが良く合うんですよ。
いちごの白玉をパン教室に持っていったら皆さんが美味しいって言ってくれたので嬉しくてまた作っちゃいました"^_^"

おいしい出来事

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