大分ご無沙汰してしまいました。
なんだかんだと仕事が忙しくなり更新できなくって。
久々に更新ですが、読んでくれてる人はそういないことでしょう・・f(^^;)
最近ハマってるもの・・
それはブラジルの軽食的な存在のコシーニャ!
昔から大好きでブラジルショップに行くと必ず買って食べていたものだけど、最近自分で手作りするようになりました。
やっと納得いく味になってきたところ・・。
今度レシピアップします。
そして、つくれぽたくさん頂いたのにお返事できなくってごめんなさい。
今日お返事させてもらいました。
何やら美味しそう♪ ピロシキっぽいような感じだけれど、食べたことないですねぇ・・・ レシピUP楽しみにして待ってま~す!
お久しぶりです~♪
覚えていてくれて有難うf(^^;)
これね、ブラジルではメジャーなものなんだけど、そちらでは見かけないですか??
ピロシキとは全然違っていて、この生地の食感が何ともいえないんですよ・・。もっちりねっとりしているんだけど、一度食べると病み付きです(笑)
ジャガイモと小麦粉と油でこの食感を出すんだけど、作るのすごく手間がかかって・・・汗。でも美味しいから作ってしまいます・・アハハ・・
レシピ待っていてくださいねぇ~