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フライパンいっぱいの
2008年3月3日 (月)
「両手いっぱいの花束」でも
「野原いっぱいの菜の花」でもなく、
『フライパンいっぱいのけんちん』
を作った新暦のひな祭り。
「散し寿司でも作ろうかしら~」なんて
らららな気分で材料を買いに行ったものの、考えることは回りの主婦の皆様も一緒で、関係食材は売り切れていた@某デパ地下食料品売り場。
散し寿司は、旧暦でのお祝いに取っておこう。去年作ったのは我ながら上出来!今年は去年越えを目指します。
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引用レシピ
素朴な田舎味・キャベツのけんちん
by coyagi
実家ではよく食卓に登場するきゃべつのけんちん。 まいたけの旨みがあれば味は薄くても大丈夫。厚揚げでボリュームアップ!...
材料:きゃべつ、厚揚げ、まいたけ、酒、めんつゆ
公開:08/03/03 更新:08/03/03 レシピID:522147
コメント
4件のコメントを読む
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nakomama
2008年03月04日 16:03
やっとたどり着きました。 だって登録しないとコメントも出来なかったのね。 で 登録しました。
キャベツのけんちん早速作ってみようと思って、まいたけと厚揚げ買って来ました。
今夜楽しみです。
coyagi
2008年03月04日 23:35
こんばんは。コメントありがとうございます!
登録しないとコメントできないんですね。普通のブログにしようかな、
とも思いましたが、レシピを記録する使い勝手が良くて、そのまま
使っていました。日記は日記、レシピはレシピ、というのも手かも
知れないです^^
そして今日もキャベツのけんちん食べました。さすがに
フライパンいっぱいは作り過ぎでしたね(汗)
でもたくさん食べるので・・・・大丈夫です。
また遊びにいらしてくださいねー。
nakomama
2008年03月05日 08:54
おはよう。 もうお仕事時間ですね。
昨夜作ってみました。 おいしかったぁ~。
ウチでは大食いがいるのでキャベツ半分使いました。
おっきーな器に盛ってドカーンと出したら うちのおっとー他のものに目もくらずモツモツと箸を運んでました。
私は「スイマセン ちょっと味見させて」みたいな感じ。
定番料理になりそうでうれしいです。
行き詰ったときのお助けページにさせてもらいたいと思いますので、これからもよろしくね。
ところで このコメントを投稿するのにどこをポチっとしたらいいのかわからなくて、昨夜も同じこと書いて閉じちゃいました。
なんか間違ってたらゴメンね。 教えてください。
coyagi
2008年03月05日 23:36
こんばんは!レポートありがとうございます。
キャベツ半分使うと結構な量になりそうですね!うちではこの料理、
定番で、小さいころから大好きな一品です。
けんちんは他に「大根葉+厚揚げ」も好物。先日もスーパーで
大根葉が安売りされていたので迷っていたのですが、手元に
キャベツがあったのでこっちにしました。
レシピはだいぶ前に書いたものもあって、本気から手抜きまで
ごった返していますが、よろしければいつでも覗いてください^^
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キャベツのけんちん早速作ってみようと思って、まいたけと厚揚げ買って来ました。
今夜楽しみです。
登録しないとコメントできないんですね。普通のブログにしようかな、
とも思いましたが、レシピを記録する使い勝手が良くて、そのまま
使っていました。日記は日記、レシピはレシピ、というのも手かも
知れないです^^
そして今日もキャベツのけんちん食べました。さすがに
フライパンいっぱいは作り過ぎでしたね(汗)
でもたくさん食べるので・・・・大丈夫です。
また遊びにいらしてくださいねー。
昨夜作ってみました。 おいしかったぁ~。
ウチでは大食いがいるのでキャベツ半分使いました。
おっきーな器に盛ってドカーンと出したら うちのおっとー他のものに目もくらずモツモツと箸を運んでました。
私は「スイマセン ちょっと味見させて」みたいな感じ。
定番料理になりそうでうれしいです。
行き詰ったときのお助けページにさせてもらいたいと思いますので、これからもよろしくね。
ところで このコメントを投稿するのにどこをポチっとしたらいいのかわからなくて、昨夜も同じこと書いて閉じちゃいました。
なんか間違ってたらゴメンね。 教えてください。
キャベツ半分使うと結構な量になりそうですね!うちではこの料理、
定番で、小さいころから大好きな一品です。
けんちんは他に「大根葉+厚揚げ」も好物。先日もスーパーで
大根葉が安売りされていたので迷っていたのですが、手元に
キャベツがあったのでこっちにしました。
レシピはだいぶ前に書いたものもあって、本気から手抜きまで
ごった返していますが、よろしければいつでも覗いてください^^