子ブタの台所

今日はひな祭り。
我が家の子供は男の子ですが・・・

去年は私の雛人形を飾ったけど、今年は息子に壊されるので飾らず。。。。
なので、気分だけはひな祭りを・・・

ということで、今日はちらし寿司を作ってみました。

水菜・桜でんぷ・えび・錦糸たまごにイクラと。。。
飾り付けを華やかに。

そして薄焼きたまごは破れずに焼けたので、高知出身の旦那が以前から高知では薄焼き卵のまき寿司があって、それが食べたいと言っていたので、作ってみました。

ちらし寿司とその具を利用して作った巻き寿司。
旦那は大喜びで食べてくれたので、作ってよかったし、私も嬉しかった。