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イチゴムースケーキ

2008年3月9日 (日)
 
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父の誕生日ケーキの覚書
konominさん(ID214995)のロールケーキ生地を下敷きに、ババロアを流しこんだら、生地がプカプカ浮いてきて・・・。軽いから浮くのね(ーー); これ常識?
ババロア(ID:498148)は、ゼラチン10g水+大さじ5に変更して。
上のゼリー生地はみぃかさん(ID:349760)のジャムを少し水で伸ばして沸騰させゼラチン5g

引用レシピ

写真
優しい。。。シンプルロールケーキ by konomin
厚い生地はふっつくらでやわらかい優しい味。気分まで、ふんわりと優しくなっちゃいます。
材料:卵(L)、砂糖、小麦粉(薄力粉)、*生クリーム、*砂糖
公開:05/09/06   更新:07/08/05   レシピID:214995