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Ｎａｔｕｒａｌ ☆ Ｃｏｏｋｉｎｇ |
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らんぷあい | |
共立食品コンテスト＠結果発表！
2008年3月11日
(火)
昨日、バレンタインの勝負レシピ！として娘と一緒に作ったガトーショコラが…入賞！。.:*･゜゜･*:.。. .。.:*･とのメールを頂きました。
こちらのケーキは試行錯誤の連続で完成させた作品でしたので、賞を頂けるのは本当に嬉しいです。
まず、｢ガトーショコラにはデコレーションなんて必要無いし合わない！｣と言う私の堅い頭を柔らか～～くして
からのスタート！(^^ゞ
お気に入りのガトーショコラに余計な味を加えたく無い！と言う思いから考えたのが、すっぽり被せるタイプの完全別仕立てのチョコ枠…
そして、参考したデザインはＰＣの前に貼ってあったバースデイカード！娘が２年前の私のお誕生日にプレゼントしてくれたお手製のカードです。
ストロベリー&ホワイトチョコのデコレーションをしたチョコ枠は想像以上に美味でした。(*^^)v
※応募数（３４６点）Ａ賞３名、Ｂ賞１０名。
是非！覗いて見て下さいませ。。。
http://www.kyoritsu-foods.co.jp/event/08vt_result/index.html
こちらのケーキは試行錯誤の連続で完成させた作品でしたので、賞を頂けるのは本当に嬉しいです。
まず、｢ガトーショコラにはデコレーションなんて必要無いし合わない！｣と言う私の堅い頭を柔らか～～くして
からのスタート！(^^ゞ
お気に入りのガトーショコラに余計な味を加えたく無い！と言う思いから考えたのが、すっぽり被せるタイプの完全別仕立てのチョコ枠…
そして、参考したデザインはＰＣの前に貼ってあったバースデイカード！娘が２年前の私のお誕生日にプレゼントしてくれたお手製のカードです。
ストロベリー&ホワイトチョコのデコレーションをしたチョコ枠は想像以上に美味でした。(*^^)v
※応募数（３４６点）Ａ賞３名、Ｂ賞１０名。
是非！覗いて見て下さいませ。。。
http://www.kyoritsu-foods.co.jp/event/08vt_result/index.html
ガトーショコラに枠を作ってしまうなんて、さすがらんぷあいさん。
発想と、技術が素晴らしいです。
娘さんと作られたそうで、喜びもひとしおですね！
私は今年はバレンタインにチョコバナナブラウニーを作りました。
先週はパウンドケーキも作ったし、お菓子作り楽しんでいるこの頃です。
コメント見落としていた様で…
すみません～たった今気がつきました。(>_<)
＞入賞おめでとうございます♪
ありがとうございます～♡♡
ガトーショコラにデコなんて、いつもならまったく必要無し！
な～んて思いますので今回は特別です。
思っていた通りに進まなくて、諦める1歩前に辿り着いたのがチョコ枠でした。(^^ゞ 諦めないで良かったですぅ～
＞私は今年はバレンタインにチョコバナナブラウニー
廣洲さんもお菓子作り頑張っているのですね。
また是非！日記で拝見させて下さいね…
Ｃｏｏｋ復活楽しみにしています。(*^^)v
嬉しいコメントありがとうございました～♪
ベリータルトのつくれぽを書かせてもらいました。実はもっと前から送りたかったのですが、今頃になってしまいました。（汗）とっても素敵に出来たので、表紙の方にも載せさせてもらいました。素敵なレシピをありがとうございます。
ところで、とっても美味しそうに出来て感動してたのですが、いざ中を切ってみるとクリームがべちゃべちゃになってました。（それでもとても美味しかったです。）これって、欲張って生クリームをカスタードの上にのせちゃったせいですかね？？？すみません、ど素人のくせに、変な発想しちゃって。
この日記に載ってるケーキもとっても可愛いですね！どれもこれもプロのようなお料理のできばえで、らんぷあいさんのご家族はとってもお幸せですね！！！
素敵なつくれぽ！ありがとうございました。
＞いざ中を切ってみるとクリームがべちゃべちゃに…
とっても奇麗に作られたのに～ちょっと残念ですよね。
カスタードも生クリームも両方、ゆるい感じになってしまったのでしたら、フルーツの水分が出た為だと思います。
苺などの入ったデコれージョンケーキなどは、翌日でもスポンジが水分を吸ってくれる為逆にしっとりした状態になり、こちらの方を好まれる方も多い様ですが…フレッシュフルーツを使用したタルトは、完成後なるべく早く食べた方が美味しいです。
カスタードの上に生クリームをのせても問題無いと思います。
クリーム２種なんて、とっても美味しそう～♡♡
私も素人…こんな説明しか出来ませんが、また何か？ありましたら、遠慮なくどうぞ。(^^)/~~~
まくのうちです。
アーモンドプラリネのつくれぽありがとうございます。
私の友達もパンに入れて焼いてくれたんですよ～。
とっても美味しくて大好きです。
らんぷあいさんのパンも美味しそう♪
食べた気になって・・ご馳走様でした ＾＾
とっても素敵なキッチンですね。
お菓子の国かと思いました ＊＾＾＊
今度じっくり散歩に参ります♪
これからも宜しくお願いしま～す。
＞アーモンドプラリネのつくれぽありがとうございます。
とっても美味しいレシピに出会えて嬉しいです～♡♡
何か作りたくて、今回はメッシュパンに入れてみたのですが…
本来の味の半分位しか出す事が出来なくて、残念！
ちょっともったい無い使い方をしてしまいました。(^^ゞ
今度は混ぜ込むのでは無く、フィリングとして使用したパンを焼いてみようと考えています。きっと美味しいはず…(*^^)v
満足出来る物が出来ましたら、またつくれぽ！入れさせて頂きますね。。
ご丁寧にコメントありがとうございました。(^^)/~~~
普段は仕事の時間なんですけど ＾＾；
たまたまオフになって・・オジャマしました♪
プラリネを混ぜ込むではなくフィリングとして使う？！
なんだか想像しただけでワクワクしちゃいます～。
ぜひぜひお披露目して下さいね☆
私は・・・・そのまま食べることが多いです ＾＾；
焼き菓子に入れる位しか出来ないんですけど 。。；
刺激を受けて妄想してみます☆
またお邪魔しますね。
＞プラリネを混ぜ込むではなくフィリングとして使う？！
きっと美味しいと思うんですよ。予想では…(~_~;)
今度はプラリネの美味しさが存分に味わえるパンを
目指してみますね。
＞私は・・・・そのまま食べることが多いです ＾＾；
そのまま！確かに美味しいですよねぇ～♡♡
焼き菓子セットの一品として加えたら、きっと喜ばれるでしょうね。プレゼント用レシピが一つ増えて＼(^o^)／
いやースミマセン。たったいまこの日記に気がつきました。そしてたったいまからマイニュースで購読さしていただきます。お菓子が大好きな私ですが、食わず嫌いで・・・・。でもらんぷあいさんのは安心できます！
ぜひ！チョコレートのはいったクッキー、チョコレートタルトなどのレシピを考えてください！（変なお願いスミマセン。）
＞ありがとうございます～♡♡
こちらの日記に目を留めて頂き嬉しいです。
キッチンに伺いましたら、手芸の文字が…以前にもコメント頂いた事を思い出しました。(*^^)v
＞ぜひ！チョコレートのはいったクッキー…
私のキッチン（レシピのページ）より検索してみて下さい。【クッキー】で検索しますと、我が家定番チョコチップクッキーやキャラメルクッキーがあります。どちらも自信を持ってお勧め出来るレシピなので、チャンスがありましたらお試し下さいませ～♪