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モロッコ料理タジンに挑戦！

2008年3月15日 (土)
 
写真
鶏肉まるまる一羽を使って・・・
モロッコ料理のタジンもどきに挑戦してみました。
本物を食べたことがないので、こんなのでいいのか？？？どうか分かりませんが、
いろんなスパイス＆冷蔵庫の残り野菜をたっぶりと入れました。
野菜や鶏肉から出たスープや具をクスクスにたっぷりとかけて食べると、なかなか美味しかったよ！

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