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M先輩、S君とランチ。

2008年3月19日 (水)
 
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またM先輩&S君をランチにお誘いしました(^^)
4月からはなかなか会えなくなってしまいますので。

2月にお邪魔した時↓
http://cookpad.com/aiai-santa/diary/812830/

S君は乗り物が大好きなので、ベランダ越しに新幹線が見える位置に机を置いてみました♪
ゴー!!!とものすごい騒音でしたが、S君の喜ぶ顔が見れたので、良かった良かった*

今日のメニューは、
*黒糖フルーツパン
*ドライカレーを包んだ芋もち
*アスパラ入りオムレツ
*コールスロー
*カレースープ

カレースープは、昨日初めて作った子ども用カレーを少し薄めたもの。
ピヨさんもカレーはお気に召したようで、お野菜も沢山食べてくれました。

デザートはきょっちんさんのレシピID:308360。RinohaさんのレシピID:531206使用。
スポンジを焼くより失敗なく出来ますね♪
実は牛乳がなかったので、クレープもカスタードも水で。
生クリームと混ぜてしまうので、カスタードを水で作っても特に問題なしでした(^^) ほ。

間に挟んだフルーツは、いちご、キウイ、バナナ、ドライマンゴー。
ドライマンゴーは水で3~4時間戻せば柔らかくなります。
上にはあんずジャムを塗って仕上げました。

後でJにもお裾分け。
「お店のみたい!」と褒めてくれたよ(v_v)♪

先輩からのお土産は、じゃが芋、白花豆の甘煮、ピヨさんに絵本、アイビーの株分け(前から私が欲しがっていたのです)。
ちょうど煮豆が食べたかったので嬉し~*

いつもピンポイントで私のツボをついてくるオミヤの数々。
ありがとうございます♪

おしゃべりも満喫しました。
先輩と話すといつも笑いが絶えず、癒されます。
元気をもらったので、明日からまた頑張れそうです(^^)

引用レシピ

写真
レンジでちょこっと☆カスタード by Rinoha
ロールケーキに巻く生クリームにちょこっとだけカスタードを混ぜるとコクのある絶品クリームに♪ レンジで簡単に作っちゃいまし...
材料:卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ(ふるわなくてもOK)、牛乳、バター、バニラオイル又はエッセンス
公開:08/03/16   更新:08/03/16   レシピID:531206
写真
簡単クレープ生地でミルクレープ by きょっちん
しっとりとしたクレープ生地が簡単にできちゃいます。
材料:卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、〇生クリーム、〇グラニュー糖、〇バニラエッセンス、お好きなフルーツ
公開:06/12/08   更新:06/12/08   レシピID:308360