しゃぼん玉のキッチン

先週の桜餅がおいしかったので、昨日またつくりました。でも、もち米の残りが少なくて少しうるち米を足して作りました。作った分は今日、実家と妹のところへ持って行ってあげました。で、夕方帰宅してから食べたら、うるち米を混ぜたせいか固くなってた。かなりショックでした。せっかく持って行ってあげたのに…

昨日は残った餡子でどらやきも作ってみました。ちょうど雑誌に載ってたのを見たところで食べたくなっちゃって。ホットケーキミックスで生地を作るのは簡単やったけど、焼くのが大変だった。フライパンで何度も焼かないとダメだし、火加減が難しくてきれいな焼き色がつかなかったり。更に、今回の餡子は砂糖控え目にしてたから、どらやきにするにはちょっと物足りなかった…それも食べてから気がつくというマヌケぶりです。せっかく何でそれも持って行ったんやけどね。またどらやきを作る機会があれば、生どらに挑戦したいなぁ。本当は生どらにするつもりだったんやけど、皮を焼くのに疲れちゃったのよね…お菓子作りも料理も、作業を始めるまではとても楽しくって張り切っちゃうのに、たいてい途中で「あ～、疲れたぁ」って思ってしまうんよねぇ。不思議だわ。こんなこと思うのってうちだけなんかなぁ？で、疲れたぁって思うくせに、何度も作ってしまう。なんでなんやろう？