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★夜中にこねこねパン作り★

2008年3月19日 (水)
 
★抹茶大納言パン★
２２時３０分　水分量；真ん中

今日はどうしても大納言パンを作りたくなり、手ごねでパン作りを夜中開始。
８分割で小ぶりのパンにしました。抹茶生地はコネの見極めがわかりやすく、生地作りは成功！うれしいな。
できあがりは、美味しかったです。翌朝食べても、しっとりふわふわ持続していました。子供も喜んで食べてくれたからうれしいな。豆ばかりつまんでるのが気になるが…

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