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癖になる。
2008年3月21日 (金)
キュウリのからし漬け。
からし粉に漬けたんだけど、一日で程よい感じになってくれた^^
食べ始めると結構癖になる。
これ以上漬けておくと辛くなりそうなので、辛いのは落としてガラスの器へ。
重石つきのガラスの器を買ってからは、浅漬けやら茄子漬やら、たまーに漬けたりしている。カブと生姜と蕨の組み合わせも、久々にやってみよう。
今年は積極的に漬物だ!!
ぬか床まではいかなくても、・・・たしなみ程度にはね。できるようにしたい。
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coyagiのごはん日記
コメント
4件のコメントを読む
4件のコメントを閉じる
nakomama
2008年03月24日 17:21
ちょっとの間にパパパッと更新で スゴッ!
きゅうりはからし漬けがいいですね。 ウチでも夏にきゅうりが出来始めるとそればっかり。
娘はぬか漬けが好きだけれど、夏は温度と時間の管理がめんどうでできません。
coyagiさんなら、じきにぬか床つくりそう。
coyagi
2008年03月24日 19:50
こんばんは。
ぱぱっと時間のあるときに更新してみました^^
コメントありがとうございます。
からしづけ、美味しくできましたが、時間が経ったらからしが
抜けたようでちょっと物足りなかったです。。
ぬかどこ、憧れですね。
nakomama
2008年03月25日 20:44
昼間 ブログの方に寄らせてもらったのですが、 コメントがうまく投稿できずにいます。
あのブログも登録等が必要でしょうか? 教えてください。お願い致します。
coyagi
2008年03月25日 21:17
こんばんは。
まだまだ初心者ブログでご迷惑をおかけします・・・。コメント投稿の
設定をいじって、とりあえずは画像認証を撤廃してみました。
ブログにコメントするのに登録などはいらないはずですが、ちょっと
調べてみますね。
通常は、「コメント」から「コメント記入欄を表示」で別ウィンドウを開き、
コメントを記入、ウィンドウ右下の「投稿する」ボタンで投稿が可能です。
・・・このボタン、小さくて見つけづらいですよね(:;)
もしまた不具合がございましたら、お手数ですが教えてください!!
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きゅうりはからし漬けがいいですね。 ウチでも夏にきゅうりが出来始めるとそればっかり。
娘はぬか漬けが好きだけれど、夏は温度と時間の管理がめんどうでできません。
coyagiさんなら、じきにぬか床つくりそう。
ぱぱっと時間のあるときに更新してみました^^
コメントありがとうございます。
からしづけ、美味しくできましたが、時間が経ったらからしが
抜けたようでちょっと物足りなかったです。。
ぬかどこ、憧れですね。
あのブログも登録等が必要でしょうか? 教えてください。お願い致します。
まだまだ初心者ブログでご迷惑をおかけします・・・。コメント投稿の
設定をいじって、とりあえずは画像認証を撤廃してみました。
ブログにコメントするのに登録などはいらないはずですが、ちょっと
調べてみますね。
通常は、「コメント」から「コメント記入欄を表示」で別ウィンドウを開き、
コメントを記入、ウィンドウ右下の「投稿する」ボタンで投稿が可能です。
・・・このボタン、小さくて見つけづらいですよね(:;)
もしまた不具合がございましたら、お手数ですが教えてください!!