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このごろ

2002年9月5日 (木)
 
毎日のように、新しいレシピにチャレンジしています。
ほんと、お料理って創作活動だなって思う。
手持ちの材料と、基本の調理法を組み合わせて
いかに美味しく、独創的なお料理ができるか…！？

お菓子作りは、基本のレシピに忠実であるほうが良いけど
（分量とか、焼き温度とかね）
お料理は、ほんとうに無限のバリエーションがありますね。

日々これ精進なり。

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