テキトークッキング

あちころさん、お久しぶりです！
以前にえのきわかめのつくれぽをさせていただきましたsaki1010です＾＾　お元気にお過ごしでしょうか？
親知らず抜かれたんですね！！私も何年か前に抜きました。
上段だったので、すごく腫れて数日苦しい思いをしましたが
もうだいぶ落ち着かれましたか？

実は今カナダにホームステイをしていて、あちころさんの
エノキわかめを是非ホームステイファミリーに作ってあげたいなと
思っているのですが、中華スープの素とごま油がなくて
何かで応用できないかな～と考えています。

あちころさん、もし何かいいものがあれば教えてください！
いきなりお邪魔してすみません＞＜

saki1010さん、お久しぶりです(○゜▽゜○)/ おはようございます☆
元気ですよ～！(´･ω･`)ﾉ1(´･ω･`)ﾉ2(´･ω･`)ﾉ3…(`･ω´･ 　)ノﾀﾞｰ!!
親知らずはもう大分良くなりました。今日はちょうど抜糸に行く予定です。相変わらず大きな口は開けられませんがもう何でも食べられます♪そう、便秘のためにダイエット効果はゼロでした(￣Д￣;;

私のレシピがカナダデビューできちゃうんですかぁ！？Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ　そりゃ一大事ですｗ！！お口に合うかはわかりませんが是非ファミリーに召し上がっていただきたいです❤
代用できる物なんですが、ごま油は黒ごまのすりごまとサラダ油で風味は出ると思います。鶏がらスープは難しいですね～！鶏挽肉の肉団子を作ってその茹で汁で乾燥わかめを戻せば大丈夫かな？家に鶏がらスープはあるんだけど外のパッケージを捨てちゃったので、今日スーパーで原材料確認してみますね！
カナダデビュー、夢のようですｷﾀ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!

saki1010さん、鶏がらスープ見て来ました！意外にビーフエキスや野菜エキスなども入ってました。他にも似たような物が無いかな～と中華調味料売り場を見てていい物を見つけました！チャーハンの素ってそちらには売ってますか？もしあればそれが１番近い味なんじゃないかなと思います。もしくはラーメンスープの素。味覇（ウエイパー）とか。でもカナダじゃ無い可能性が高いですよね(；・∀・)鶏がらスープには旨味成分が入っているので、その代わりになる物が入ればちょっと味は変わってしまうかもしれませんが十分美味しくなると思います。例えば椎茸の戻し汁や味噌汁に入れる鰹だし、味の素とか、椎茸茶や昆布茶など。でも、乾燥ワカメに旨味成分は含まれてますから、ぶっちゃけ無くても意外に同じような味が作れちゃうかもしれませんｏ( ﾟ∀ﾟ):;*.ごま油の香りはやはりごまの独特な香りなのでゴマになっちゃいますかね(´ﾍ｀；)あまり良い案が浮かばなくてとっても残念ですが小さな脳みそを最大限にフル活用してみましたw(￣▽￣;)wワオッ!!参考になればと思います！もし作られたら是非れぽ下さいねっ♪お待ちしてます✿(*´∇｀*)✿

あちころさん♪こんばんは！
とってもご丁寧な回答を頂き本当にありがとうございます！！
感謝感激雨アラレです＞＜(古い）
なるほど～～、ごま油はサラダ油＋すりゴマ、鳥ガラスープはチャーハンの素ですね！？確かに確かに！すごい近そうですね！
「～の素」系なら売っていそうな気がするので今度日本食材の店に行ったら探してみますね！鰹だしは売っているのを見たので、なければそれで代用してもよさそうですね！いろいろな代替案を頂いて本当にありがとうございますTT
実は今日の夕飯に私が日本食を作ることになったのですが、まだ何を代用していいのかわからなかったので他のメニューを作ったんです。が、そのときにえのきを使ったところ、ホストファミリーはとても気に入ってくれた様子だったので、今度私が夕飯を作るときには必ずあちころさんのえのきわかめを作らせていただきますね！
ご親切なコメント、本当にありがとうございました★★
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪

あちころｻﾝ✿
　こんにちは♪

昨日はシチューのリピれぽをありがとうございました＾＾
ちょっととろみが少ない仕上がりになってしまったようですが、おいしく食べていただけて嬉しかったです☆
とろみの調節は、水溶き小麦粉でお好みの加減が付けられるので、次に水っぽい～！ってなったときに、良かったら試してみてくださぃ✿

親不知、私も今度抜かなくてはいけないんです・・・
　やっぱり腫れてしまうんですよね＾＾；
あぁ。。怖いな＾＾；

　シチューのリピれぽ、とても嬉しかったです＾＾
ありがとうございました*^-^*

あちころさん♪　みなさん、(●ゝω･)ﾉ　ｺﾝﾆﾁﾊ

先日は「白菜のうま煮」のつくれぽ、
ありがとぅございますっっヽ（●´∀｀）人（´∀｀●）ノ
『懐かしい味』って言ってもらえて、なんだかとっても嬉しかったです✿
掲載＆お礼がすっご～く遅くなってしまってごめんなさい！！！　･ﾟ･(●´Д｀●)･ﾟ･ごめんよおぉ

充実した夏をお過ごしですか！？？
今年も暑かったですが、最近はちょっと涼しく・・・
もう夏も終わりですかね？
季節の変わり目、体調など崩したりなさいませんように（●＾o＾●）

ハジメマシテ。
ワタシも１ヶ月前に親知らず抜きました。
歯茎切って骨削ってだったのでもう大変。
ホント、まさにこぶとり爺さん状態でした。アザもすごいし。
いまだにおいしいものを口いっぱいにして食べれない状態です・・・。
あちころサンもお大事に・・・。

あちころさん！
始めまして～でお邪魔します～＾＾

えのきわかめ、本当に美味しく頂きました。すごく、凄く、すご～く(しつこい）美味しかった❤
ボウル山盛りあるのにぺロリと食べてしまいました・・(*´ο`*)=3

思いつきで作ったとは思えないほど激ウマヘルシー料理ですね・・・☆あちころさん、天才！
海藻類があまり好きでない彼氏も最初は嫌がってたんですが私が『マジ旨いから食べてみてよ』って無理やり？食べさせたら、最初はチビット食べてみて、これ旨いなっとか言いながらパクパク食べていました^^
んで、コレなら食べれるわ～ってまた作ってなって言われました。
私も大好きな味でマヨ好きなので、これからヘビロテの一品になりそうです❤

また、レポさせて下さいネ！