Red Kitchen

今日は、お天気がよかったのでビーチへ。サーフィンをして、お家に帰ってきてお洗濯、お掃除をして。。。。。夕飯の時間には、すっかり体力を使い果たしてしまっていて手抜き料理になりました．こんな時、オーブンは強い見方！材料をオーブンに放り込めば、すべてオーブンがお料理してくれる。その上、食材のうまみをぎゅっと引き出してくれる優れもの。大好きです！！
今日は、コラーゲンたっぷりの手羽先とバジルでイタリアン風のグリルチキンにしました。
とても”手抜き”とは思えない夕食で、おいしくいただきました！！