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写真とタイトルは関係ないですが、、、先週地元野菜販売売り場で買った『ノカンゾウ』という野菜。
そろそろ食べないとやばいと思い、今日食べてみました。

『おひたし
酢　みそ　マヨネーズ　あえ』

と書いてあったので、酢味噌和えにしてたべました。

見た目はネギ？？、にら？？、わけぎ？？筋っぽい感じだったし、山菜とかいてあったので苦いのかと思っていましたが、

しゃきしゃきしててすごく美味しい(o^-^o)

違う店の地元野菜コーナーでも見かけたことあったので、今が旬？早めに買ってこないと。また食べたい！とにかく食感がいい！！


ネットで調べてみると、食材としてではなく野草として載ってました。しかもユリみたいな写真と一緒に。
なので写真はユリです。。。。