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万国共通の美味しい味を求めて…

2008年4月14日 (月)
 
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先日前々からお誘いしたかったアメリカ人のお友達ご家族に夕食を食べにきてもらいました。

日本人以外のお友達にご馳走するときって、実はなかなか難しかったりして・・・。日本人の自分はとっても美味しいと思っていても、彼らの味覚には合わない物だったり、美味しいものはやっぱり美味しい、って(世界共通なのか、アメリカ人に限るのか…)喜んでくださるメニューもあるし・・・。また積極的にアジアの料理を食べたい、って方とあまり慣れ親しんだことの無いお料理はちょっと、って方の個人差もその美味しい度には確実に影響を与えるわけで・・・。その辺も見計らいつつ、考えて・・・。

今回ご招待した方達は日本食も好き!っていうご夫婦。奥様のアリソンとは仲良くさせてもらっていて、とっても気さくで美男美女(今言いません?)の素敵なカップル✿

なのに、なのに。彼女と話して決めたんだけど、選んだのはポークBBQのサンドイッチとフライドポテトとコールスロー・・・。まぁ、小さい子供連れだし、無難に、ってことで。(そういえば今考えてみると、あちらのお子さん2人ともちゃんと食べてくれたなー ♪)

そして当日はメインのBBQポークがちっともうまくいかず、まさかの悪戦苦闘・・・。次から次へと失敗続き。(@Д@;)ポップコーンの炒め物(!夫よ。なんちゅー料理センス(。-∀-|||) )以来、普段台所に立ってない夫も助っ人で大活躍。ありがと~❤ (猫の手も借りたいとはこのことか…)

なんとか、無事全部終わって食べれたけど、あれ・・・。人を呼ぶには品数少なかった!L(TOT)」あと、次回は慣れないメニューは避けて作りなれてるものにしとこうと思います。

美味しかった、と言って帰ってくださいました。けど、料理ってやっぱり心の状態を表すというか・・・。あんなに大慌てで作った料理は、繊細さに欠けていて、どこか心在らずで、味気なかったような・・・。

反省多き食事会となりました。もっとおもてなし上手になりたいものです。
(でもお友達と食べるごはんはやっぱり美味しい!(^人^) )