また、大根葉の菜飯作っちゃった☆

2008年4月16日 (水)
 
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今日も1本の半分の大根葉だったんだけど、今日はすごく量が多かったのです。
2合炊いたけど、こんな混ざり具合。(これは既に少し食べた後)
そうすると、生姜もひとかけじゃ全然足りないし、梅干ももう一個いってもいいかな?醤油も…って。。
何グラムって計らないと、一定の味を示せないんですね~。
思ったのは意外と味は濃い目が美味しいのかもってことです!
試してみて「?」ってピンと来なかった人は、味を濃い目に(生姜・醤油・梅干の量UPで♪)作ってみてください☆
ちなみに、ご飯はほとんど土鍋で炊いてます。「かまどさん」オススメですよ~!これだと火加減は要りません!http://www.igamono.co.jp/recommend/index.html

引用レシピ

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大根の葉と梅の菜飯 生姜醤油風味 by おだんごぱん MYフォルダに入れる
これを作るとご飯が何杯でも食べられる!おふくろの味です。
材料:大根の葉、梅干し、生姜、焙煎ごま油、醤油
公開:08/03/19   更新:08/03/29   レシピID:533663

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