SpainのLilyキッチン

やっと最近になって苺が安くなってきたので、２キロ入りの木の箱で買ってきました。
１枚目の写真です。
２キロで２、５ユーローでした。すごく安くなりました。以前高かった頃は１キロ６ユーロー位だったりしました。高い頃は我慢して買いませんでしたけど。。。
スペインのHuelvaという所でたくさん苺が採れヨーロッパに輸出されます。
でもスペインの苺って大きくて見た目はいいのだけど、あまり甘くないです。
日本の苺はすごく甘くて美味しいですよね。娘の言うにはドイツのは小さくて立派には見えなくてもすごく甘いそうです。でもまだまだ時期が来ていませんが。。。
苺の箱も、日本では珍しいかもしれないので、写真にとってたら、サファイアは匂いをかぎにテーブルに上ってしまいました。

３枚目はおからオレンジシフォンケーキを丸型で焼いたのをベースにして、ヨーグルトチーズクリーム２倍量を作ったのと生クリーム２００ccを泡立てたのを混ぜて作ったクリームをたくさん飾り、苺も載せたケーキです。

４枚目は小麦粉無しのチョコレートスフレーロールケーキを作り、苺を飾ってみました。苺との相性がすごく良くてビックリする位、美味しかったです!

５枚目はすやすや寝ているペルチョッソ！４月２０日に１２歳のお誕生日です。
癌や悪い腫瘍と２年続けて手術したりしたけど、もう１２歳になります!
まだまだ、とても元気です!出来れば、これからももっともっと元気に長生きして欲しいです!

今まで作ってきた苺を使ったレシピも下に並べます。こうすると自分の苺メモにもなって便利なので。。。