ここ何日か
「たけのこ食べたいなぁ…。
買おうかなぁ…。」
とか思っていたのが通じたのか、
昨日母がたけのこを届けてくれました(笑)。
今日は大喜びで炊き込みご飯と若竹煮を作りました～。
大喜び過ぎて写真撮るのを忘れて食べちゃいました＾＾；
←写真ないのもさみしいので猫を(笑)
ウドと芹ももらったので、ウドのきんぴらと葉の天ぷら、芹の澄まし汁も作って
なんとなく春を満喫した気分です。
そういえば天ぷらの衣が結構余ったので、そこに水で戻したあおさを混ぜて揚げてみたら、サクサクで磯の香りがして美味しい！
よく衣を作りすぎるので、今後は余ったらこれで行こうかなと思いました～。
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