あたしの日記を目にしていただく方も少ないかと思いますので、いままで滞っていた日記をUPしてみます。
実は、あたしはもう6年来、摂食障害です。
克服した時期もありました。克服していた時期、COOCPADの存在を知り、みなさんのレシピを参考に色々自分で作って食べたり、カフェランチや外食によく行ったものです。
居間は再発、悪化し、少ししか食べられず、食べ過ぎると吐いてしまったりというひどい生活です。
点滴に通って栄養補充しています。
でも、食に対する興味はあるので、COOKPADを覗いてはみなさんのレシピを印刷させていただき、ファイリングして、楽しんでいます。
サラダや野菜ものなど軽いものだったら食べられるので、母の手伝いをしながら一品作ってみたりしています。
この写真は、先日滋賀の自宅から岐阜の大垣に出かけたとき、韓国料理屋さん『チェゴヤ』さんにてお夕飯に食べたものです。
石焼ビビンバ&ミニ温麺のセットでした。
チェゴヤさんってけっこう有名店なんですね★知らなかったけどパンフや、お料理も美味しかったし、ファンに( *´艸`)
ちょっと量が多すぎて、ビビンバ1/3・温麺半分しか食べられず、父に残りを食べてもらったんですが美味しかったです。
美味しいと感じることは幸せだし、早くもっと楽しめるように克服目指して頑張り中です(p*`・ω・)q
このレシピは日本にいたときから大好きで、夏は特にトマト自身が美味しいからその素材の美味しさを楽しめるこのソースがお気に入りでした。
美味しいと感じることが幸せだと思っていらっしゃるなら、それだけで充分だと思いますよ♪
私が思うのは、頑張ってて言われると勇気がでるけど、自分自身が無理をして頑張るということではなくて、何かに向かって努力し続けることだけで充分頑張っているのではないかと思います。
マイペースで頑張ってくださいね!