クックに感謝!こどもの日

2008年5月9日 (金)
 
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長男は6歳ですが、私自身が女姉妹で育ったせいか、いままでこれと言ってこどもの日スペシャルメニューを考えもしなかったアチョーな私。今年はクックの皆さんに刺激されて、色々頑張りました。

お昼にお弁当を持って子供達と出かける機会があったので、お魚型のおにぎりなどをお弁当箱に入れて持って行きました✿(が、一つ三男に食べる前にお外でひっくり返されるハプニングあり。 (。-∀-|||) )

で、ディナーは以前から作ってみたかったニーナ41さんの煮込みハンバーグ。絶対に子供受けすると思ってましたが、大ヒット。そして、nappon.kさんのこいのぼりケーキ。工作のように、とっても楽しみながら『夜なべ』して作りました。子供達も大喜び。よくロールケーキは作るのですが、今回周りにクリームを塗って、さらにクレープで包んだせいか、いつもよりしっとりしていて本当に美味しかったです!

記念すべき良き日になりました。

皆さん、本当にありがとうございますっ!

引用レシピ

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柔らかジューシー煮込みハンバーグ by ニーナ41 MYフォルダに入れる
トロトロとした自家製ソースがおいしい~☆ハンバーグもふっくら柔らかくて簡単なのに本格的な味になっちゃいます!
材料:合い挽き肉、玉葱、パン粉、牛乳、卵、小麦粉、塩こしょう、ナツメグ、・トマト缶、・ケチャップ、・赤ワイン、・ウスターソース、・固形ブイヨン、・水、・砂糖、・塩胡椒、きのこ(シメジ・ブナピーなど)、バター
公開:03/10/25   更新:05/04/18   レシピID:113602