おいしい台所 |
パティシエママ |
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忘れないうちに
2008年5月11日
(日)
今日はちぃちゃんが早く眠って、余裕が出来ました。
美味しかったときに写真を撮ってメモしていたレシピを忘れないうちに記録。
凝った写真でもなく食べる前にパパッと撮った普段の食卓の写真と、人に作ってもらうにはちょっとアバウトすぎるレシピなのですが、美味しそうとか作ってみようとか思ってもらえたらどうぞレシピ活用してください。
ただ、質問に答えたり、コメントにお返事したりする時間とかはまだまだ取れない状態ですのでおゆるしください。
美味しかったときに写真を撮ってメモしていたレシピを忘れないうちに記録。
凝った写真でもなく食べる前にパパッと撮った普段の食卓の写真と、人に作ってもらうにはちょっとアバウトすぎるレシピなのですが、美味しそうとか作ってみようとか思ってもらえたらどうぞレシピ活用してください。
ただ、質問に答えたり、コメントにお返事したりする時間とかはまだまだ取れない状態ですのでおゆるしください。
引用レシピ
菜の花とベーコンのパスタ
by パティシエママ
おうちランチでこそっととか、誰かとこそっと二人で食べるのにすすめたいパスタ。菜の花のほろ苦い味はこそっとがいい感じ。
材料：スパゲティ、菜の花、ベーコン、にんにくみじん切り、塩・胡椒、粉チーズ（パルメザン）、オリーブオイル
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568422
豚肉とニラのキムマヨ炒め
by パティシエママ
アバウトでいい。ちゃちゃちゃっと作ってとりあえずの一品。これとビールを出していっぱいやってもらっている間に他のおかずを作る...
材料：豚スライス、ニラ、キムチ、マヨネーズ
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568413
バナナカップケーキ
by パティシエママ
ふわわっとやわらかでバナナが香るおやつケーキ♪
材料：よく熟れたバナナ、卵、溶かしバター、砂糖、ホットケーキミックス
公開：08/05/11
更新：09/09/14
レシピID：568399
鯖のパン粉焼き
by パティシエママ
サクサクのパン粉が揚げ物みたいで美味しいヘルシーなお魚料理
材料：鯖、醤油、酒、パン粉、黒ゴマ（粒）、粉チーズ、サラダ油
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568376
薄力粉のパン
by パティシエママ
強力粉を使わないで作る薄力粉だけのパン。軽い食感が◎
材料：薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、低脂肪乳、ヨーグルト、バター
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：563634
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初めまして♪よん妻と言います。
この度、自分のレシピアップの際に、パティシエママさんの「フライパン蒸しパン」を参考レシピとして掲載させていただきました。
事後報告で申し訳ありませんm(_ _)m
蒸し器もあるけれど、出すのは面倒…。そんな時、フライパンでできる蒸しパンレシピには、大感激しました！！
電子レンジだと、固くなってしまいがち。フライパンだと、失敗もなく、とっても上手に蒸し上がるので、本当に嬉しくなっちゃいました(*^_^*)
これからもいっぱいお世話になります。よろしくお願いしますね^_-)
「長芋の明太子和え」のつくれぽ、ありがとうございました。
久し振りのつくれぽに、私のレシピを選んで頂いて、
と～～っても感激です！！
お子様の写真、とっても可愛いですね～❤
優しく抱っこしているお姉ちゃんの愛情が、写真からにじみ出ています。
三人のお子さんの子育ては楽しいけれど、今はやっぱり大変なことも多いですよね。休める時はゆっくり休んで、ゆったり子育て頑張って下さいね！
先日、「薄力粉のパン」レシピを参考に「薄力粉の天然酵母パン」をmineralキッチンのレシピにupさせていただきました。
天然酵母のパンはどうしても、どっしり＆ずんぐり系になりがちだけど、薄力粉だと、さっくりふんわりできてびっくりしました。
薄力粉をこんなに大胆にパンに使うなんて、思いつきませんでした。「パンは強力粉、お菓子は薄力粉」なんて決めつけなくてもいいのに、その思い込みでパン作りをしてました。
もっと柔軟にいろんな料理にチャレンジしますね。
ありがとうございましたm(__)m