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シナモンロールに再挑戦！

2008年5月12日 (月)
 
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先日、テレビでシナモンロールを見てから、食べたくて仕方がない。
早速、作ってみました。
前回は、豆腐を入れすぎたのか、ものすごく弾力のあるもっちもちのナンのようなシナモンロールが出来たので、今回は豆腐を入れずに、卵とホエーを少しだけ入れて．．．。
すると、今回はパッサパッサの仕上がりに。スコーンだなと思って食べれば腹は立たないけど、やっぱりこれはシナモンロールではないですね。しょんぼり。

バターやドライイーストを使わず、低カロリーに仕上げるのって、結構難しい。

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